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Indigeno Trebbianico '20(インディジェノ・トレッビアニコ)

¥4,730 税込

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生産者:Cantina Indigeno(カンティーナ・インディジェノ)
原産国:イタリア、アブルッツォ州
 品種:アリアニコ60%(ラ・カッティーヴァ)、トレビアーノ40%(インディジェノ)
 色味:薄赤
 規格:750ml
  Vol:11.5%
 残糖:ー
 総酸:ー
ガス圧:ー
 瓶栓:コルク
 樹齢:ー
  畑:ー
 土壌:ー
仕立て:ー
 面積:ー
収穫量:ー
 標高:ー
 向き:ー
傾斜率:ー
生産量:ー
適温度:ー
飲み頃:ー
 SO2:亜硫酸無添加
 収穫:ー
 醸造:ー
 備考:アドリア海側の2つの異なる地域の代表的な葡萄を合わせてワインを作ろうといいうアイディアから生まれたプーリア州のワイナリー、ラ・カッティーヴァとのコラボワイン。インディジェノで早朝にアブルッツォ州キエティ県オルトーナで収穫したトレビアーノをそのままプーリア州のラ・カッティーヴァのワイナリーに持ち込みラ・カッティーヴァで醸造。パリ県サンミケーレで収穫されたアリアニコと一緒にタンクに入れ、一週間カーボニックマセレーション。その後プレスしステンレスタンクで発酵・熟成。ワイルド・アドリアティックパワーが感じられます。ブラインドではガメイと勘違いしてしまうレベルのサンスフルさがある。

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