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Sylvaner M ’21（シルヴァネール・エム）

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生産者：Rieffel（リーフェル）
原産国：フランス、アルザス地方、北部ミッテルベルカイム
　当主：ルカ・リーフェル
　品種：シルヴァネール100％
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：ー
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　　畑：ー
　土壌：ー
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
生産量：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加
　収穫：ー
　醸造：ー
　備考：淡い黄金色、果実と鉱物の香り、豊かな果実味と酸味のバランス、シトラス、しっとりミネラリーな余韻、充実の酒質、即戦力！（鉱物を想わせるエチケット）空気と触れると洋梨を想わせるアロマと余韻に変化する。