ROZSA ’23（ローザ）

生産者：ALEXANDER KOPPITSCH（アレキサンダー・コピッチ）
原産国：Austria Burgenland Neusiedl am See（オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードル・アム・ゼー）
　当主：ー
　品種：ツバイゲルト40%、ブラウフレンキッシュ40%、ザンクト・ラウレント10%、ピノ・ノワール5%、シラー5%
　色味：ロゼ
　規格：750m
　 Vol：12％
　残糖：1.9g/L
　総酸：5.1g/L
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：21～36年
　　畑：ー
　土壌：石灰岩、砂利、粘土、砂
仕立て：ー
　面積：2.5ha
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
生産量：7100本
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：瓶詰め時5mg/L
　収穫：9月上旬に手摘みで収穫
　醸造：手作業にて収穫、全ての葡萄をブレンドしてホールバンチ、ファイバーグラスタンクとステンレス・タンクを使用、ラッキング後、温度調整せず、自然発酵、澱と共に各6ヶ月熟成。無清澄、無濾過。
　備考：彼らの住む村、ノイジードル・アム・ゼーにある複数の畑を使用したリラックス&ハッピーワイン。ラベルは、畑からみたノイジードラーゼ湖畔風景が描かれています。コメント:濁りのあるライトピンク。ラズベリー、アセロラ、グアバ、グレープフルーツなどトロピカルなアロマとハーブ、少しの乳酸のアクセント。柑橘類とアセロラ、グアバなどのフレッシュな果実味。ジューシーで柔らかなボディと酸味は心地よく、食事からチルタイムまでいつでも楽しめます。

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