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Same River Twice Orange ’23（セイム・リヴァー・トワイス・オレンジ）

¥3,080 税込

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生産者：Heliocentric（ヘリオセントリック）
原産国：フランス、コート・デュ・ローヌ地方、南ローヌ、ヴァントゥー・リージョン
　当主：ジェームス・ダンスタン氏＆中川彰子
　品種：グルナッシュブラン20％、ロール20％、ヴィオニエ20％、ユニブラン20％、ミュスカプティグラン10％、ミュスカルージュ・ア・プティグラン10％
　色味：醸し白
　規格：750ml
　 Vol：12.5％
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：平均45年、5～8年
　　畑：
　土壌：粘土石灰、小石
仕立て：ー
　面積：2ha
収穫量：55～60hl/ha
　標高：150～200m
　向き：南東
傾斜率：ー
生産量：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：発酵中・発酵後少量添加、トータル検出値88mg/L
　収穫：9月上旬～中旬収穫
　醸造：除梗後、グラスファイバータンクで18日間醸し・発酵後プレス。グラスファイバータンクで6ヶ月間熟成。軽く濾過・無清澄。瓶詰め2024年4月5日。
　備考：ゴールドの外観、アプリコットのコンポートのようなフルーティなアロマが拡がります。ジューシーな口当たりに、少しの苦味がアクセントとなり、全体のバランスを引き締めています。