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Caldera '23(カルデラ)

¥13,200 税込

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生産者:YOYO(ヨヨ)
 当主:ー
原産国:フランス、ルーション
 品種:グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ノワール
 色味:赤
 規格:750ml
  Vol:ー
 残糖:ー
 総酸:ー
ガス圧:ー
 瓶栓:コルク
 樹齢:ー
  畑:ー
 土壌:ー
仕立て:ー
 面積:ー
収穫量:ー
 標高:ー
 向き:ー
傾斜率:ー
適温度:ー
飲み頃:ー
生産量:ー
 SO2:亜硫酸無添加
 醸造:ー
 収穫:ー
 備考:今回が2度目の入荷、生産量も極わずかの超希少ワイン。他のキュヴェに比べて遅積みのぶどうを使用。古木のグルナッシュ・グリが主体。2023年は乾燥した年で、通常の収穫でも糖度が高いぶどうだったが、遅積みにより、さらに果実が凝縮。熟成の可能性を秘めた最高のポテンシャルを秘めている!

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