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Caldera '23(カルデラ)
¥13,200 税込
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生産者:YOYO(ヨヨ)
当主:ー
原産国:フランス、ルーション
品種:グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ノワール
色味:赤
規格:750ml
Vol:ー
残糖:ー
総酸:ー
ガス圧:ー
瓶栓:コルク
樹齢:ー
畑:ー
土壌:ー
仕立て:ー
面積:ー
収穫量:ー
標高:ー
向き:ー
傾斜率:ー
適温度:ー
飲み頃:ー
生産量:ー
SO2:亜硫酸無添加
醸造:ー
収穫:ー
備考:今回が2度目の入荷、生産量も極わずかの超希少ワイン。他のキュヴェに比べて遅積みのぶどうを使用。古木のグルナッシュ・グリが主体。2023年は乾燥した年で、通常の収穫でも糖度が高いぶどうだったが、遅積みにより、さらに果実が凝縮。熟成の可能性を秘めた最高のポテンシャルを秘めている!
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