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Nas del Gegant ’22(ナス・デル・ジェガント)

¥4,840 税込

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生産者:Escoda Sanahuja(エスコーダ・サナフヤ)
原産国:スペイン、カタルーニャ地方、南部コンカ・デ・バルベラ、プラナフェタ
 当主:ジョアン・ラモン
 品種:メルロー70%、カリニャンとガルナッチャ30%
 色味:赤
 規格:750ml
  Vol:13%
 残糖:ー
 総酸:ー
ガス圧:ー
 瓶栓:コルク
 樹齢:12~22年
  畑:ー
 土壌:石灰岩
仕立て:ー
 面積:ー
収穫量:ー
 標高:450m
 向き:ー
傾斜率:ー
適温度:ー
飲み頃:ー
生産量:ー
 SO2:亜硫酸無添加、トータル検出値4mg/L
 収穫:8月下旬手摘みで収穫
 醸造:除梗後、メルローはセメントタンクで5~6日醸し、発酵・熟成。カリニャンとガルナッチャはステンレスタンクで5~6日間醸し、発酵・熟成。(それぞれルモンタージュを1週間毎日5分ほど)アッサンブラージュし瓶詰めは2023年4月。無濾過・無清澄。
 備考:セラーの上の場所名をキュヴェ名に冠しています。紫を帯びたガーネット、カシスのアロマ、ブルーベリーのやや青いニュアンスに溶け込んだカシスの旨味、細やかなタンニンが上品な味わいです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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