Blonde by nature ’23（ブロンド・バイ・ナチュレ）

生産者：Pittnauer（ピットナウアー）
　当主：Gerhard und Brigitte（ゲアハルト＆ブリギット・ピットナウアー）
原産国：オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ・ゴルス
　品種：ピノ・ブラン40％、グリューナー・ヴェルトリーナー30％、シャルドネ30％、ソービニヨン・ブラン20％、ヴェルシュリースリング
　色味：醸し白
　規格：750ml
　 Vol：12.5％
　残糖：0.7g/L
　総酸：5.2g/L
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　　畑：ー
　土壌：ー
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：亜硫酸無添加
　収穫：手摘み
　醸造：葡萄ごとに、ステンレスオープンタンクを使用し、約2週間のマセラシオン。旧樽80％、クレイ・アンフォラ20％にて10ヶ月熟成後、ボトリングする約2週間前にブレンドしたのち、ボトリング。無清澄、無濾過。
　備考：パーフェクト・デイより、アロマティック系品種を控え、ニュートラル品種の比率を増やしたオレンジワインシリーズ。澱を多く含み、振るとマンゴージュースの様な濃いイエロー。グレープフルーツを主体としたシトラス、リンゴ、パイナップル、桃、ジンジャー、ハーブ、白い花、ヨーグルトの香り。グレープフルーツやライム、パイナップル、マンゴーなど様々なフルーツをミックスした印象。とてもジューシーでフレッシュかつエネルギッシュなボディ。心地良い酸とシトラスピールとハーブのニュアンスがアクセント。ついついもう1杯と飲みたくなり、気付いたら瓶が空っぽになっているので、グビグビ飲めて、様々な人と楽しい時間を共有できるオレンジワイン。

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