ABENDROT ’22（アーベントロート）

生産者：ALEXANDER KOPPITSCH（アレキサンダー・コピッチ）
原産国：Austria Burgenland Neusiedl am See（オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードル・アム・ゼー）
　当主：ー
　品種：ヴェルシュリースリング、ローゼンムスカテラー、シャルドネ、ピノ・ブラン、ザンクト・ラウレント、ブラウフランキッシュ、シラー
　色味：オレンジロゼ
　規格：750m
　 Vol：11％
　残糖：0.7g/L
　総酸：6.1g/L
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：20～40年
　　畑：ー
　土壌：石灰岩と少しの片岩
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
生産量：2000本
適温度：ー
飲み頃：ー
　SO2：ー
　収穫：ー
　醸造：ヴェルシュリースリング＆ローゼンムスカテラーは2週間マセラシオン、グラスファイバーの発酵槽にて自然発酵と熟成。ブラウフレンキッシュ＆ザンクト・ラウレントはステンレス発酵後、オーク樽熟成。シャルドネ＆ピノ・ブランはステンレス発酵後、オーク樽熟成。瓶詰めする数日前にブレンドしたのち、2023年8月に瓶詰め。
　備考：ブルゲンランドでも、古木が多く、葡萄畑の中でも最高のエリア“Neuberg / ノイベルグ”の葡萄にフォーカスし、そのエリアの葡萄のみを使用。まさにコピッチにとって重要かつ大事な葡萄のみを使用した白黒葡萄ブレンドワイン。ABENDROT とは、“夕焼け”の意味。彼らの湖畔には、ほぼ毎日綺麗な夕焼けがあり、その色合いとワインが似ている為、ABENDROT とネーミングし、ラベルに使用しました。濁りあるオレンジがかった薄い赤色。サワーチェリー、ラズベリー、ピンクグレープフルーツ、ルバーブ、赤い花、ハーブの香り。柔らかなボディで、グレープフルーツとアセロラなどのジューシーな味わいでエネルギッシュなボディ。生姜のようなスパイスとハーバルな印象も。柔らかなタンニンも感じられ、エネルギッシュでロゼとオレンジワインの中間のような味わい。

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