OR(e) ’22（オーア）

生産者：PAP wines（パップ ワインズ）
原産国：Hungary Veszprém Hegymagas（ハンガリー・ヴェスプレーム・ヘキマガス）
　当主：Aron Molnár（アーロン・モルナール）＆Karina Vissonova（カリーナ・ヴィソノヴァ）
　品種：オラスリズリング（ヴェルシュリースリング）100%
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：12.5%
　残糖：0.8g/L
　総酸：5.4g/L
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：ー
　　畑：セント・ジョルジ山、東側斜の畑
　土壌：玄武岩、火山土壌
仕立て：ー
　面積：ー
収穫量：ー
　標高：ー
　向き：ー
傾斜率：ー
適温度：ー
飲み頃：ー
生産量：900本
　SO2：亜硫酸無添加
　収穫：ー
　醸造：ダイレクトプレス、天然酵母による自然発酵。澱と共にハンガリー産古樽にて8ヶ月熟成。無清澄、無濾過。
　備考：OR(e) は、葡萄であるOlaszRizlingのOR と、 また自然にある鉱物を意味する「ore/オーア」を組み合わせた言葉遊び。鉱物は火山にからくるミネラルを表現しています。ラベルは地元の教会と火山、そして一日の仕事を終えて横になっている PAP Bird が描かれています。薄い小麦色。青りんご、白桃、ミネラルと白い花の香り。フレッシュな青りんごと柑橘、心地良い酸と豊富なミネラル。柔らかな果実味とシンプルかつ、フルーティですっきりとした味わい。

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