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TSAMPON ’22（ツァンポン）

¥7,810 税込

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※揮発酸由来のネイルリムーバー的な香りがあります。苦手な方はご購入をお控えください。

生産者：LUCAS MADONIA（ルカ・マドニア）
原産国：スイス、ヴァレー州、シオン近郊アイヨン
　当主：－
　品種：Chasselas（シャスラ）100％
　色味：白
　規格：750ml
　 Vol：11%
　残糖：ー
　総酸：ー
ガス圧：ー
　瓶栓：コルク
　樹齢：50年
　　畑：Ayent
　土壌：Schist（シスト）、Limestone（石灰）、Quartz（石英）、Loess（黄土）、Clay（粘土）
仕立て：Gobelet（ゴブレ）
　面積：ー
収穫量：80hl/ha
　標高：700m
　向き：南東
傾斜率：ー
適温度：10℃
飲み頃：2025～2035年
生産量：1600本
　SO2：亜硫酸無添加、トータル検出値5mg/L
　収穫：2022年9月13日に手摘みで収穫
　醸造：全房で水平式プレスで搾汁。ファイバータンクで熟成。2023年8月に重力で瓶詰め。無濾過・無清澄。
　備考：ー